嗯，菜谱：蒸白肉

8月 6th, 2009

by Bearice.

其实某熊还是很会做饭的- – 因为很长时间都是一个人住的。

今天做的是蒸白肉，其实不知道工序对不对，也是乱做的。姑且看看吧，至少我吃起来味道还不错的样子≡ω≡

原料：五花肉一斤

辅料：葱姜蒜，盐、酱油、耗油、香油、鸡精、醋、碗、蒸锅、炒锅（好像有什么奇怪东西？）

首先先把肉切成1-2厘米厚的肉片，最好是肥瘦搭配（小心手- – 我差点切到……）。姜切片，葱切段和肉片交叉放在碗里面。然后上面撒上一些鸡精，倒一些料酒（好像上面没列出来？不管了），就可以上锅蒸了。

大概蒸30分钟左右，取出来以后吧碗中的汤汁到入锅中，还可以吧里面的葱姜夹出来放进炒锅，然后加酱油，料酒，盐，鸡精，耗油，etc 炒，吧水蒸发掉一部分（至于多少自己看着办，反正别糊了锅）就可以出锅了，然后加入蒜末。浇到蒸好的肉上面就Ok了。

恩，就是这样。还在看本页面的死宅们，拿起炒勺去创造奇迹吧。希望你能作出什么能够食用的东西。

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int说道：

2009年08月7日 13:38

骑着

IceWeasel 3.0.6 和

Debian GNU/Linux
Mozilla/5.0 (X11; U; Linux i686; en-US; rv:1.9.0.11) Gecko/2009061212 Iceweasel/3.0.6 (Debian-3.0.6-1)

熊搬到北京了？

Bearice说道：

2009年08月7日 15:02

骑着 Firefox 3.0.13 和 Windows Vista
Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 6.0; zh-CN; rv:1.9.0.13) Gecko/2009073022 Firefox/3.0.13 (.NET CLR 3.5.30729)
木有，为什么这么说？
1. int说道：
  
  2009年08月7日 15:16
  
  骑着 IceWeasel 3.0.6 和 Debian GNU/Linux
  Mozilla/5.0 (X11; U; Linux i686; en-US; rv:1.9.0.11) Gecko/2009061212 Iceweasel/3.0.6 (Debian-3.0.6-1)
  这个……
  RT @bearice: 路上搬家师傅问我是干啥的，学啥的，来北京多久，balabla都是常规问题，我就跟他聊啊。聊着聊着，他突然说：“其实我是写程序的，在中关村一个软件公司上班，周末出来帮别人搬家”
  1. Bearice说道：
    
    2009年08月7日 15:34
    
    骑着 Firefox 3.0.13 和 Windows Vista
    Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 6.0; zh-CN; rv:1.9.0.13) Gecko/2009073022 Firefox/3.0.13 (.NET CLR 3.5.30729)
    那个……是我在GR里面看到的- – 结果被RT的满天飞了

KC说道：

2009年08月8日 15:15

Firefox 3.0.11 和

Windows XP
Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; zh-CN; rv:1.9.0.11) Gecko/2009060215 Firefox/3.0.11 (.NET CLR 1.1.4322; .NET CLR 2.0.50727; .NET CLR 3.0.4506.2152; .NET CLR 3.5.30729)

IB还能炒菜啊……不容易~

嗯，菜谱：蒸白肉

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